驢肉加盟
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蔥爆驢肉

2019-12-31 09:07:21

材料:驢肉、大蔥、醋、淀粉、黃酒、姜片、蒜粒、干辣椒、醬油、鹽

做法:驢肉禮盒

1、驢肉切成條后,用清水浸泡2個小時后瀝干,放入醋、淀粉、少許黃酒腌制30分鐘

2、大蔥洗凈后,從中間剖開,切成大塊,胡蘿卜洗凈去皮切成片

3、炒鍋燒熱后,放入油,下姜片、蒜粒、干辣椒煸香

4、放入三分之一的大蔥及胡蘿卜炒到胡蘿卜微軟

5、放入驢肉、倒入黃酒、醬油旺火翻炒

6、放入剩余的大蔥翻炒,加鹽調味后即可

驢肉禮盒

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